Заливной пирог с цветной капустой

04:05 16.11.2024
Заливной пирог с цветной капустой

Цветная капуста 600 Грамм

Куриные яйца 4 Штуки (2 шт. — в тесто, 2 шт. — в начинку)

Кефир 250 Миллилитров

Мука пшеничная 150 Грамм

Сушеный чеснок 1/2 Чайных ложки

Разрыхлитель 1 Чайная ложка

Семена кунжута 1 Чайная ложка

Соль по вкусу

Черный молотый перец по вкусу

Цветную капусту разберите на небольшие соцветия. Опустите их в кипящую подсоленную воду и варите 3-5 минут. Достаньте шумовкой в тарелку и дайте ей немного остыть. 2 куриных яйца отварите вкрутую, охладите и очистите. Нарежьте небольшим кубиком. Для приготовления теста смешайте венчиком куриные яйца, сушеный чеснок, соль и черный молотый перец. Можете добавить ваши любимые специи. К яйцам влейте кефир, перемешайте. Всыпьте муку и разрыхлитель. Перемешайте венчиком, чтобы получилось однородное наливное тесто. Форму для выпечки смажьте маслом или выстелите пергаментом. Налейте половину теста и распределите всю отварную капусту. Поверх капусты разложите нарезанные отварные яйца. Залейте второй половиной теста. Посыпьте семенами кунжута и поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Готовый пирог достаньте из духовки, переложите на блюдо или доску и дайте ему немного остыть.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Семья – это мы! Семья – это мы!
Праздники
2 апреля - Международный день детской книги 2 апреля - Международный день детской книги
Примета дня
Василий Теплый: что лучше не делать 4 апреля, чтобы избежать проблем? Василий Теплый: что лучше не делать 4 апреля, чтобы избежать проблем?
Полезные ресурсы