Горбуша, жаренная в яичном кляре

00:00 13.07.2025
Горбуша, жаренная в яичном кляре

Ингредиенты:

Горбуша (свежая) - 700 г

Яйца куриные - 2 шт.

Мука - 100 г

Соль - 1 ч.л.

Масло растительное - 100 г

Перец черный по вкусу

Яйца разбить в глубокую миску, добавить соль и взбить вилкой. Горбушу выпотрошить, отрезать голову, разделать на филе, вытащив хребет, и нарезать на кусочки. Муку насыпать в мелкую тарелку.

Кусочки горбуши окунуть в соленое яйцо, затем обвалять в муке и жарить на сковороде с подсолнечным маслом до готовности, поворачивая их поочередно на обе стороны.

Приятного аппетита!

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
20 февраля - Всемирный день социальной справедливости 20 февраля - Всемирный день социальной справедливости
Примета дня
День Луки, Могущница: почему 20 февраля важные дела лучше отложить? День Луки, Могущница: почему 20 февраля важные дела лучше отложить?
Полезные ресурсы