Ананас 1 штука
Свежемороженые креветки 700 грамм
Перепелиные яица 12 штук
Лук красный 0,5 штуки
Кисло-сладкое яблоко 2 штуки
Майонез 100 мл
Сливки 9% 100 мл
Кетчуп 1 ст. ложка
Коньяк 0,5 ч. ложки
Соль, черный молотый перец 1 штука (по вкусу)
Ананас очистить, нарезать кубиками. В кастрюле вскипятить подсоленную воду. Не размораживая, положить креветки и варить 4 мин. Откинуть на дуршлаг, остудить. Очистить от панциря. Лук очистить, яблоки вымыть, нарезать кубиками. Яйца отварить и очистить. Смешать майонез, сливки, кетчуп, коньяк, соль и перец. В салатнице смешать ананас, креветки, лук и яблоки. Яйца разрезать пополам и выложить сверху. Полить соусом
Фото из открытых источников