Яйцо 2 штуки
Красная рыба 40 грамм
Сыр творожный 50 грамм
Хлеб 40 грамм
Огурец 40 грамм
Помидоры черри 50 грамм
Салат листовой 10 грамм
Кунжут 1 ч. ложка
Растительное масло 1 ч. ложка
Соль, перец и Зелень по вкусу
Ломтики хлеба намажьте творожным сыром. Хлеб берите тот, что больше нравится. Предварительно кусочки хлеба можно поджарить или подсушить в тостере. Огурец нарежьте кружками или небольшими брусочками. Филе красной рыбы нарежьте тонкими ломтиками. Листья салата промойте и обсушите. Разогрейте сковороду на сильном огне и смажьте маслом. Затем разбейте в сковороду яйца. Добавьте соль и специи. Жарьте яйца на небольшом огне, чтобы белок успел приготовиться, а желток остался немного жидким. На большую плоскую тарелку выложите листья салата, кусочки хлеба с нежным творожным сыром, жареные яйца, нарезанные огурцы и ломтики красной рыбы. Помидоры черри можно добавить целиком или разрезать их пополам. Перед подачей добавьте кунжут и любую свежую зелень.
Фото из открытых источников