Кругляшки

08:05 23.02.2026
Кругляшки

ТЕСТО

Мука 250 грамм

Растительное масло 100 мл

Сахар 125 грамм

НАЧИНКА

Джем 2 ст. ложки

В просторную миску просейте всю муку. К просеянной муке добавьте сахар. Перемешайте эти два ингредиента до получения однородной сухой смеси. Теперь залейте все указанное количество растительного масла. Замесите тесто. В итоге тесто должно собираться в шар и не должно прилипать к рукам. Поэтому, возможно, муки вам потребуется больше или меньше, стремитесь к описанной итоговой консистенции теста. Шар теста оберните пищевой пленкой и на 30-40 минут поместите в холодильник. Теперь отщипывайте от охлажденного теста небольшие кусочки (примерно 20 грамм) и скатайте из них шарики. Шарики-заготовки не будут гладкими, они получаются чуть шероховатыми, так как в составе теста нет яиц, которые придают эластичность тесту. Противень застелите пергаментом для выпечки и выложите на него все шарики-заготовки. Пальцем вдавите каждый шарик, делая углубление для будущей начинки. Отправьте теперь кругляшики выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут. Горячие кругляшики выложите на решетку остывать. Густой джем выложите в кондитерский мешок, отрежьте у него кончик и отсадите джем в углубления уже остывшего печенья.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
8 апреля — День российской анимации 8 апреля — День российской анимации
Примета дня
Гавриил Благовест: почему 8 апреля нужно обязательно запомнить свои сны? Гавриил Благовест: почему 8 апреля нужно обязательно запомнить свои сны?
Полезные ресурсы