Фаршированные апельсины

08:12 25.02.2026
Фаршированные апельсины

Апельсин 2 штуки

Колбаса вареная 150 грамм

Огурец соленый 2 штуки

Яйцо куриное отварное 2 штуки

Грибы жареные 150 грамм

Горошек консервированный 100 грамм

Соль 2 щепотки

Перец черный 2 щепотки

Майонез 3 ст. ложки

Лук зеленый 4 штуки (пера)

Укроп 1/2 пучка

Вареную колбасу можно заменить копченой, а жареные грибы — маринованными. Заранее отварите куриные яйца в течение 12 минут и остудите в ледяной воде. Очистите отварные яйца от скорлупы и промойте в воде. Нарежьте мелкими кубиками и высыпьте нарезку в салатник либо глубокую миску. Слейте маринад с консервированного горошка и добавьте его в емкость. Срежьте хвостики с соленых огурцов и нарежьте их мелкими кубиками. Оставьте нарезку на 2-3 минуты на доске и слейте рассол. Нарезку добавьте в емкость. Такими же кубиками нарежьте и вареную или молочную колбасу. Всыпьте нарезку к остальным ингредиентам вместе с нарезкой зеленого лука. Добавьте жареные или маринованные грибы, майонез любой жирности, всыпьте соль и молотый черный перец. Аккуратно все перемешайте. Апельсины разрежьте пополам. По желанию их перед этим можно обдать кипятком и насухо вытереть. Удалите мякоть из половинок фруктов — это можно сделать, если выжать из них сок. Нафаршируйте апельсины приготовленным салатом или другой закуской по вашему вкусу.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
11 апреля - Международный день освобождения узников фашистских концлагерей 11 апреля - Международный день освобождения узников фашистских концлагерей
Примета дня
Берещенье зачем 11 апреля было принято обращаться к березам? Берещенье зачем 11 апреля было принято обращаться к березам?
Полезные ресурсы