Маринованные шампиньоны в соевом соусе с чесноком и укропом

08:09 21.03.2026
Маринованные шампиньоны в соевом соусе с чесноком и укропом

Шампиньоны 400 грамм (мелкие)

Чеснок 1-2 зубчиков

Соевый соус 50 грамм

Масло растительное 2 ст. ложки

Уксус 6% 2 ст. ложки

Сахар 1 ч. ложка

Укроп 10 грамм

Лавровый лист 1 штука

Перец черный молотый по вкусу

Грибы и укроп промойте тщательно под проточной водой. Вскипятите в сотейнике воду, чуть посолите, выложите в нее шампиньоны, варите 3-4 минуты. Пока шампиньоны варятся, приготовьте маринад. В глубокую миску влейте соевый соус и растительное масло. Добавьте измельченный чеснок и рубленый укроп, поперчите маринад. Слейте с грибов воду, сразу же переложите их в маринад, перемешайте. Переложите шампиньоны в удобную банку, залейте маринадом и оставьте на три-четыре часа до полного остывания. Можно сразу после остывания поставить в холодильник. Но самыми вкусными шампиньоны будут, если оставить их в холодильнике хотя бы на ночь.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
1 мая - Праздник Весны и Труда 1 мая - Праздник Весны и Труда
Примета дня
Кузьма Огородник: что важно знать о приметах 1 мая? Кузьма Огородник: что важно знать о приметах 1 мая?
Полезные ресурсы