1 бедро индейки
350 грамм риса
1 морковь
1 болгарский перец
500 мл. воды
ст.л. томатной пасты
Соль, чеснок
Сушёные тимьян и орегано
Смешайте чеснок, соль, тимьян и орегано. Натрите смесью кусочки индейки, оставьте мариноваться. Морковь и перец нарежьте кубиком. Промойте рис и смешайте в миске с овощами. Посолите по вкусу. Томатную пасту размешайте в воде. Завяжите один конец рукава для запекания. Выложите в форму для запекания. Приподнимите свободный край и заполните мясом, рисом с овощами. Залейте в «мешочек» разведённый томат. Завяжите рукав со второй стороны. Готовьте в духовке около 45 минут. Пока не впитается вся вода.
Фото из открытых источников