Баклажаны жареные с луком

08:20 28.08.2024
Баклажаны жареные с луком

Баклажан 1 штука (крупный),

Репчатый лук 1 штука (крупный),

Чеснок 1 зубчик,

Масло растительное 5 ст. ложек,

Зелень, соль и перец по вкусу.

Репчатый лук нарежьте кубиками и обжарьте в растительном масле до лёгкого золотистого цвета. Добавьте нарезанный баклажан. Это могут быть кубики, брусочки, кружочки или полукружья. Сильно мелко не рекомендую резать. Добавьте к овощам нарезанный кубиками чеснок, соль и молотый перец по вкусу. При необходимости добавьте ещё немного растительного масла. Жарьте баклажаны на среднем огне, периодически перемешивая лопаткой. Время приготовления зависит от размеров кусочков.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
7 апреля - Всемирный день здоровья 7 апреля - Всемирный день здоровья
Примета дня
Благовещение, Бабий праздник: на какие приметы стоит обратить внимание 7 апреля? Благовещение, Бабий праздник: на какие приметы стоит обратить внимание 7 апреля?
Полезные ресурсы