Фаршированные перцы с курицей и грибами

10:11 23.11.2020

Ингредиенты:  

перец сладкий — 5-6 шт.

грудка куриная — 2 шт.

 шампиньоны — 400 г

сыр — 200 г

лук репчатый — 1 шт.

маслины (черные без косточек) — 1/2 банки

зелень, специи, соль  

Как приготовить:

1. Перцы вымыть, разрезать на половинки, очистить от семян.

2. Нарезать куриное филе соломкой.

3. Обжарить филе на растительном масле до золотистого цвета.

4. Нарезать мелко шампиньоны, репчатый лук и маслины.

5. Добавить к куриному филе грибы, лук и маслины, обжарить.

6. Натереть сыр на крупной терке.

7. Переложить начинку из сковороды в миску, дать немного остыть, добавить тертый сыр, соль и специи по вкусу, хорошо перемешать.

8. Наполнить половинки перцев приготовленной начинкой и выложить их на смазанный маслом противень.

9. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30-35 минут.

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
21 мая – Вознесение Господне 21 мая – Вознесение Господне
Примета дня
Никола Вешний: почему 22 мая лучше праздновать, а не работать? Никола Вешний: почему 22 мая лучше праздновать, а не работать?
Полезные ресурсы