Форель солёная в масле

08:00 04.10.2023
Форель солёная в масле

Форель 1 килограмм,

Соль 2 ст. ложки,

Сахар 1 ст. ложка,

Растительное масло 50 миллилитров (по факту).

Подготовьте форель, соль, сахар и масло. Нарежьте форель стейками, толщиной 1,5-2 см. Удобнее разделывать рыбу, пока она слегка подморожена. Затем снимите кожу и отделите филе от костей. Смешайте соль с сахаром. Укладывайте кусочки форели слоями, смазывая маслом и посыпая солью с сахаром. Оставьте на 1 час при комнатной температуре, а затем закройте крышкой или затяните пищевой плёнкой и уберите в холодильник. Через 12 часов форель солёная в масле готова.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
20 февраля - Всемирный день социальной справедливости 20 февраля - Всемирный день социальной справедливости
Примета дня
День Луки, Могущница: почему 20 февраля важные дела лучше отложить? День Луки, Могущница: почему 20 февраля важные дела лучше отложить?
Полезные ресурсы