Итальянская брускетта

08:08 09.05.2023

Хлеб 1 штука (желательно белый),

Сливочное масло 100 грамм,

 Помидоры черри 300 грамм,

 Чеснок 2 зубчика,

Свежий базилик 1 ст. ложка,

 Оливковое масло 1 ст. ложка,

 Бальзамический уксус 1 ст. ложка,

 Сыр Моцарелла по вкусу,

 Соль, перец по вкусу.

Нарезаем хлеб и каждый ломтик намазываем маслом. Немного растопите масло, лучше достаньте из холодильника за 20-30 минут, чтобы оно смягчилось. И намажьте по вашему вкусу, толстым или тонким слоем. Нарубите мелко чеснок. Нарубите базилик. Смешайте в одной миске разрезанные на две половинки помидорки Черри, чеснок, базилик и бальзамический уксус. Посолите и поперчите по вкусу. Выложите начинку на ломтики хлеба. Смажьте противень оливковым маслом и выложите брускетту. Посыпьте сверху тёртым сыром. Выпекайте в разогретой духовке до тех пор, пока сыр не расплавится. Подавать лучше горячими.

Фото из открытых источников.

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
21 мая – Вознесение Господне 21 мая – Вознесение Господне
Примета дня
Никола Вешний: почему 22 мая лучше праздновать, а не работать? Никола Вешний: почему 22 мая лучше праздновать, а не работать?
Полезные ресурсы