Капустный салат с интересной заправкой

09:46 23.03.2023
Капустный салат с интересной заправкой

Ингредиенты:

¼ кочан белокочанная капуста небольшой,

¼ кочан краснокочанная капуста небольшой,

2 шт морковь,

2 шт зеленое яблоко,

100 мл майонез,

3 ст.л. рассол или маринад огуречный,

1 ст.л. дижонская горчица,

1 ч.л. яблочный уксус,

2 ч.л. острый соус чили или 1 ч.л. тabasco,

по вкусу соль,

по вкусу черный молотый перец.

Приготовление:

Тонко нашинковать капусту. Выложить в большой салатник и слегка присолить.

Морковь очистить и натереть на крупной терке. Яблоки очистить от семян и нарезать тонкой соломкой.  Положить в салатник к капусте. Яблоки лучше взять кисло-сладкие.

Все остальные ингредиенты - рассол или маринад, майонез, дижонскую горчицу, уксус, соль и перец, острый соус чили перемешать в отдельной посуде.

Полить салат заправкой и аккуратно перемешать, чтобы не поломать кусочки яблок. Готовый салат накрыть крышкой или затянуть пленкой и поставить в холодильник, лучше минимум на 1 час.

 Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
20 февраля - Всемирный день социальной справедливости 20 февраля - Всемирный день социальной справедливости
Примета дня
День Луки, Могущница: почему 20 февраля важные дела лучше отложить? День Луки, Могущница: почему 20 февраля важные дела лучше отложить?
Полезные ресурсы