Картофельная запеканка с ветчиной и сыром

09:47 10.02.2020

  Ингредиенты:  

Картофель - 500 г

Ветчина - 100 г

Твердый сыр - 100 г

Моцарелла - 200 г

Колбаса копченная - 50 г

Сливочное масло - 50 г

Соль - 1 ст. л.

Горошек консервированный - 50 г

Зеленый лук - 3 веточки.

Приготовление: Картофель нарезать и поставить вариться в подсоленной воде до готовности. За это время подготовить все остальные ингредиенты. Колбасу и ветчину нарезать не слишком крупно. Картофель размять в пюре вместе с кусочком сливочного масла. Затем добавить натертый твердый сыр, перемешать. В форму выложить ровным слоем половину пюре. Размер формы 20 на 20 сантиметров. Далее сделать слой из ветчины, колбасы и горошка. Выложить вторую половину пюре, разровнять. Сверху добавить моцареллу. Поставить в духовку на 30 минут при температуре 180°С. Перед подачей посыпать запеканку рубленым лучком или другой зеленью. Такую запеканку лучше всего кушать теплой.

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
21 мая – Вознесение Господне 21 мая – Вознесение Господне
Примета дня
Никола Вешний: почему 22 мая лучше праздновать, а не работать? Никола Вешний: почему 22 мая лучше праздновать, а не работать?
Полезные ресурсы