Куриные рулетики с грибами и сыром

11:17 26.08.2022
Куриные рулетики с грибами и сыром

Ингредиенты:

Филе куриное — 4 шт.,

Грибы — 200 г,

Сыр твердый — 4 ст. л.,

Лук репчатый (средний) — 1 шт.,

Соль (по вкусу),

Перец черный молотый - по вкусу,

Масло растительное — 100 г,

Сметана — 200 г,

Чеснок — 5 зуб.,

Укроп (свежий мелко нарезанный) — 2 ст. л.

Приготовление: Грудки отбить, посолить и поперчить. Грибы и лук мелко порезать, обжарить на сковородке, слегка подсолив и поперчив. Дать остыть. В миске смешать сметану, укроп, чеснок, чтобы получился соус. На грудки выложить грибы с луком, сверху посыпать их тертым сыром, свернуть рулетиками, заколоть зубочистками и обжарить на сковородке в масле с двух сторон до румяной корочки.  Затем сложить рулетики в сотейник  или глубокую сковородку, залить соусом и потомить на медленном огне 15-20 минут. Подавать к столу с отварным картофелем или другим гарниром.

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
20 февраля - Всемирный день социальной справедливости 20 февраля - Всемирный день социальной справедливости
Примета дня
День Луки, Могущница: почему 20 февраля важные дела лучше отложить? День Луки, Могущница: почему 20 февраля важные дела лучше отложить?
Полезные ресурсы