Маринованная капуста

09:34 29.09.2020

Понадобится:

2 кг капусты,

3 шт. моркови,

3 зуб чеснока

Рассол:  1 литр воды, 2 ст. ложки соли, 2 стол. ложки сахара, 0.5 стакана столового уксуса 9%, 0.5 стакана растительного масла,  перец горошек.

Приготовление: Капусту нашинковать, морковь натереть на терке,  чеснок выдавить через пресс, все смешать. Вскипятить рассол и залить им капусту. Сверху положить небольшой гнет. Поставить емкость в прохладное место. На следующий день можно кушать.

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
21 мая – Вознесение Господне 21 мая – Вознесение Господне
Примета дня
Никола Вешний: почему 22 мая лучше праздновать, а не работать? Никола Вешний: почему 22 мая лучше праздновать, а не работать?
Полезные ресурсы