Минтай в яично-майонезной заливке в духовке

09:42 21.05.2021

 Продукты:

минтай - 1 кг;

яйца - 4 шт.,

майонез - 3 ст. л.,

сыр твёрдый - 50 г,

соль - по вкусу.

Приготовление:

Рыбу почистить, удалить голову, внутренности, плавники, промыть под водой. Если рыба крупная, то порезать её на части. Минтай посолить и выложить в жаропрочную форму. Для приготовления яично-майонезной заливки соединить яйца и майонез, посолить слегка. Перемешать венчиком и заливка готова. Рыбу  залить яично-майонезной заливкой, поставить в разогретую духовку и запекать минут 15 при температуре 200 градусов. При желании, к рыбе можно добавить кружочки свежего помидора. Затем достать форму из духовки, присыпать блюдо натёртым сыром и отправить в духовку ещё на 15 минут. Минтай, запечённый в яично-майонезной заливке в духовке, получается сочным, аппетитным и очень вкусным. Подавать  рыбку в горячем виде.

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
21 мая – Вознесение Господне 21 мая – Вознесение Господне
Примета дня
Никола Вешний: почему 22 мая лучше праздновать, а не работать? Никола Вешний: почему 22 мая лучше праздновать, а не работать?
Полезные ресурсы