Немецкий картофельный салат

08:48 04.04.2023

 

Картофель среднего размера - 4 шт.,

Бекон - 4 ломтика,

Мука - 1 ст. л.,

Сахар белый - 2 ст. л.,

Вода - 1/3 стакана,

Белый винный уксус - 1/4 стакана,

Перья зеленого лука (порезанные) - 1/4 стакана,

Соль и перец по вкусу.

 

 

Довести до кипения большое количество воды. Выложить помытый картофель, отварить до готовности. Охладить, залить холодной водой на 2-3 минуты. Почистить и нарезать крупными кубиками.

Выложить бекон в раскаленную сковороду. Жарить до коричневого цвета. Осушить на бумажном полотенце, отложить в сторону.

В сковороду, в которой жарился бекон высыпать муку, сахар, вылить воду и уксус. Готовить до легкого загустения.

Выложить в сковороду бекон, картофель и зеленый лук. Хорошо перемешать с жидкостью. Посыпать солью и перцем. Подавать блюдо теплым.

 Фото из открытых источников.

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
21 мая – Вознесение Господне 21 мая – Вознесение Господне
Примета дня
Никола Вешний: почему 22 мая лучше праздновать, а не работать? Никола Вешний: почему 22 мая лучше праздновать, а не работать?
Полезные ресурсы