Огурцы словно из бочки (квашеные)

14:23 10.06.2020
Огурцы словно из бочки (квашеные)

Такие огурчики - вкусные, хрустящие и замечательно хранятся.

На дно подготовленных банок укладываем листья хрена, листья смородины, зонтики укропа, чеснок (дольками) и перец черный горошком. Складываем огурцы и заливаем горячим маринадом: на 1 л воды - 2 ст. л. крупной каменной соли. Теперь оставляем при комнатной температуре для брожения на три дня. Появившуюся белую пену снимаем и сливаем рассол, кипятим.  Горячим рассолом заливаем огурцы, закатываем стерилизованными крышками. Укутываем до остывания.

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
7 апреля - Всемирный день здоровья 7 апреля - Всемирный день здоровья
Примета дня
Благовещение, Бабий праздник: на какие приметы стоит обратить внимание 7 апреля? Благовещение, Бабий праздник: на какие приметы стоит обратить внимание 7 апреля?
Полезные ресурсы