Печенье с шоколадом и апельсином

06:20 20.12.2024
Печенье с шоколадом и апельсином

Апельсин 1 штука

Молоко 2 ст. ложки

Сливочное масло 200 грамм

Яйцо 1 штука

Мука пшеничная 150 грамм

Соль 1 чайная ложка

Сахар коричневый 250 грамм

Сахар 50 грамм

Ванильный экстракт 1,5 чайных ложки

Сода 1 чайная ложка

Яичный желток 1 штука

Шоколадные шарики 200-300 грамм

С апельсина мелко натрите цедру. Масло растопите на водяной бане. Просейте в одну миску муку, соль и соду. В другой посуде взбейте молоко, яйца, ванильный экстракт, желток и цедру. В третьей миске взбейте блендером на средней скорости масло с сахаром в течение 2-х минут. Затем влейте яичную массу, постоянно взбивая. Далее всыпьте сухую массу. Замешайте тесто. Добавьте шоколад. Ещё раз перемешайте. Уберите тесто на 1 час в холодильник. Теперь готовое тесто разделите на равные шарики. Разложите их на противне с пергаментной бумагой. Немного приплюсните изделия. Запекайте печенье при 190 градусах в духовке в течение 12 минут. Подавайте изделия остывшими.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
20 февраля - Всемирный день социальной справедливости 20 февраля - Всемирный день социальной справедливости
Примета дня
День Луки, Могущница: почему 20 февраля важные дела лучше отложить? День Луки, Могущница: почему 20 февраля важные дела лучше отложить?
Полезные ресурсы