Печеночный тортик

10:44 25.10.2022
Печеночный тортик

Ингредиенты:

2 кг куриной печени,

4 моркови,

4 луковицы,

200 грамм муки,

150 грамм молока,

4 яйца,

300 г майонеза,

100 г растительного масла,

3 зубчика чеснока.

Обычно из этого количества продуктов выходит 22 блинчика.

Приготовление:

Куриную печень пропускаем через мясорубку (предварительно очистив от пленочек и сухожилий). В печень добавляем 4 яйца, стакан муки, 150 г молока, соль перец по вкусу. Хорошо перемешиваем и наливаем 100 грамм растительного масла. Печеночные блинчики пожарить с двух сторон. В майонез добавьте чеснок,  пропущенный через чеснокодавку. Натрите на терке морковь, порежьте лук и обжарьте в небольшом количестве масла до золотистого цвета. Блинчики из печени укладываем друг на друга промазывая каждый слой майонезом с чесноком тонким слоем, чтобы не перебить вкус печени.  Когда будут уложены все слои, сверху обмазать все майонезом и жареным лук с морковью.

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
7 апреля - Всемирный день здоровья 7 апреля - Всемирный день здоровья
Примета дня
Благовещение, Бабий праздник: на какие приметы стоит обратить внимание 7 апреля? Благовещение, Бабий праздник: на какие приметы стоит обратить внимание 7 апреля?
Полезные ресурсы