Порция фасоли заменит дорогие БАДы

09:34 19.06.2024

Ученые из Университета Миннесоты  рассказали о том, как включение порции фасоли в ежедневный рацион влияет на здоровье людей.

Исследователи изучили данные 44 574 участников Национального исследования здоровья и питания для анализа влияния фасоли на качество диеты. Выяснилось, что всего лишь одна дополнительная порция этого бобового растения увеличивает содержание в рационе важных питательных веществ среди которых магний, железо, фолиевая кислота, клетчатка и калий.

Также фасоль обеспечивает организм такими важными питательными веществами, как хлорофилл, каротиноиды, фенолы и флавоноиды. Они участвуют в метаболизме, работая как антиоксиданты и противовоспалительные средства.

Такие фитонутриенты снижают риск целого ряда хронических заболеваний, в том числе сердечно-сосудистых, гипертонии, артрита, диабета и болезни Альцгеймера.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
21 мая – Вознесение Господне 21 мая – Вознесение Господне
Примета дня
Никола Вешний: почему 22 мая лучше праздновать, а не работать? Никола Вешний: почему 22 мая лучше праздновать, а не работать?
Полезные ресурсы