Ванильный сметанник

08:12 20.04.2022
Ванильный сметанник

Ингредиенты:

 Для теста:

200 г сливочного масла (маргарина),

1 яйцо,

1,5 ч ложки разрыхлителя,

2 ст. муки (300 г),

0,5 стакана сахара

Начинка:

500 г сметаны,

4 яйца,

1 ст. л. ванильного сахара,

1 пакетик ванилина (2 г),

5 ст. л. сахара.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Ледяное масло натереть на крупной терке, добавить сахар, яйцо, высыпать муку с разрыхлителем. Руками замесить песочное тесто, скатать в шар. Форму 22-24 см смазать сливочным маслом. Тесто распределить по форме, сделать высокие бортики. Для начинки венчиком взбить сметану с яйцами, ванилином и с сахаром, до однородности. Вылить на тесто, должно получиться так, что бортики будут выше чем начинка! Выпекать 30-40 минут при 180 градусах.

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
20 февраля - Всемирный день социальной справедливости 20 февраля - Всемирный день социальной справедливости
Примета дня
День Луки, Могущница: почему 20 февраля важные дела лучше отложить? День Луки, Могущница: почему 20 февраля важные дела лучше отложить?
Полезные ресурсы