Холодник

08:27 21.05.2024

Свёколка запечённая — 400 гр.,

Огурцы (средние) — 3 шт.,

Яйца — 4 шт.,

Кефир — 1 л.,

Укроп и лук небольшой пучок,

Соль, сахар, лимонная кислота по вкусу,

Мелко порежьте зелень. Присолите ёё и слегка помните толкушкой. Переложите в глубокую миску. Натрите яйца, огурцы, запечённый овощ. Соедините всё вместе. Залейте смесь кефиром. Добавьте половину стакана кипячёной воды. При желании растворите в ней лимонную кислоту. Всё хорошо перемешайте. Добавьте по вкусу соль и сахар.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
21 мая – Вознесение Господне 21 мая – Вознесение Господне
Примета дня
Никола Вешний: почему 22 мая лучше праздновать, а не работать? Никола Вешний: почему 22 мая лучше праздновать, а не работать?
Полезные ресурсы