Холодный борщ с колбасой и огурцом

08:34 13.06.2023

Запеченная свёкла – 1 шт.;

 Отварной картофель – 1-2 шт.;

Отварная морковь – 1 шт.;

Отварное яйцо – 2-3 шт.;

 Огурец – 2 шт.;

 Колбаса – 150 грамм;

Вода – 1/2 литра;

 Сметана – 80 грамм;

 Соль и зелень – по вкусу.

 Отварите до мягкости картофель и морковь, яйца – вкрутую. Свёклу запеките до готовности. Овощи остудите и очистите, нарежьте небольшими кубиками. Измельчите яйца, огурцы и колбасу. Соедините все и заправьте сметаной, добавьте по вкусу соль и зелень, перемешайте. Залейте ледяной водой и подавайте борщ к столу.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
21 мая – Вознесение Господне 21 мая – Вознесение Господне
Примета дня
Никола Вешний: почему 22 мая лучше праздновать, а не работать? Никола Вешний: почему 22 мая лучше праздновать, а не работать?
Полезные ресурсы