Жаркое из индюшатины

01:36 02.01.2025
Жаркое из индюшатины

Филе индейки 4 штуки  

Картофель 8 штук

Лук 2 штуки

Морковь 2 штуки

Грибы 200 грамм

Сметана 4 ст. ложки

Специи 1 по вкусу

Обжарьте для начала все грибы на растительном масле. Если у вас крупные - порежьте на кусочки. Солим и перчим по вкусу.  Рядом ставим еще одну сковородку, на ней ми обжарим индюшку. Соль и специи - по вкусу. Лук и морковку измельчаем. Чтоб было быстрее, - закидываем лук к индейке, а морковь, - к грибам, или наоборот. Жарим, пока лук не станет прозрачным, а морковь - мягкой.  На дно горшочков наливаем немного воды или бульона. Дальше - слой картофеля. Его мы немного посолим. Дальше выкладываем слоями содержимое сковородок. И заливаем сверху сметаной (по 1 ст.л. на горшочек). И еще немного по краям доливаем воды. Тушим под крышкой 40 минут при 180 градусах в духовке, а если картошка все еще будет сырой, - то и дольше.  Подавайте к столу, предварительно перемешав содержимое каждого горшочка.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
7 апреля - Всемирный день здоровья 7 апреля - Всемирный день здоровья
Примета дня
Благовещение, Бабий праздник: на какие приметы стоит обратить внимание 7 апреля? Благовещение, Бабий праздник: на какие приметы стоит обратить внимание 7 апреля?
Полезные ресурсы