Зимний салат из огурцов

09:45 18.07.2023

Для салата из огурцов на зиму понадобится (выход - 3 баночки по пол-литра):

1 кг огурцов;

 750 г репчатого лука;

1 ст. л. соли;

2 ст. л. сахара;

50 мл растительного масла;

 50 мл уксуса 6-проц.;

 1 ст. л. семян кориандра (можно молотого).

Все просто: чистые огурцы и очищенный лук режем кольцами, выкладываем в кастрюлю и добавляем остальные ингредиенты. Доводим до кипения на небольшом огне и варим, пока огурцы не станут цвета консервированных оливок. Осталось разложить по стерилизованным банкам и закрутить крышками. Остужаем и храним в холоде.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
21 мая – Вознесение Господне 21 мая – Вознесение Господне
Примета дня
Никола Вешний: почему 22 мая лучше праздновать, а не работать? Никола Вешний: почему 22 мая лучше праздновать, а не работать?
Полезные ресурсы