Минтай в аэрогриле

06:38 11.05.2025
Минтай в аэрогриле

Лук 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Минтай 600 грамм (в чистом виде без хвоста и плавников)

Соевый соус 2 ст. ложки

Соль по вкусу

Растительное масло 2 ст. ложки

Специи 1 ч. ложка (у меня смесь специй для рыбы и щепотка хмели-сунели)

Специи по вкусу

Отрежьте плавники и хвост. Тщательно вычистите, промойте, обсушите и нарежьте на стейки желаемой толщины. Лук нарежьте перьями, добавьте специи и соль. Помните руками, чтобы лук пустил сок. Добавьте стейки минтая, давленый чеснок, растительное масло и соевый соус. Перемешайте и оставьте мариноваться на 20-30 минут. Рыбу можно готовить прямо на решётке, смазав её растительным маслом или в силиконовой форме. Можно использовать пергамент. Установите температуру 180 градусов и готовьте 15 минут. Если необходимо, то кусочки переверните и готовьте ещё около 5 минут.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Семья – это мы! Семья – это мы!
Праздники
13 мая - День Черноморского флота 13 мая - День Черноморского флота
Примета дня
Яков Теплый: что запрещено делать 13 мая? Яков Теплый: что запрещено делать 13 мая?
Полезные ресурсы