Блинные рулеты с рыбой

09:11 19.05.2025

Молоко 600 мл

Яйца 2 штуки

Мука 140 грамм

Растительное масло 30 грамм

Сахар 3 ст. ложки

Соль 1 щепотка

Творожный сыр 400 грамм

Красная рыба 250 грамм

Для блинов немного взболтайте венчиком яйца. Добавьте к ним сахар и соль. Добавьте в миску молоко и растительное масло. Муку просейте и постепенно вводите в тесто. Готовое блинное тесто будет жидкое, чтобы блинчики получались тонкими. Напеките тонкие блинчики с двух сторон на небольшом огне. Блинчики станут золотистого цвета. Выкладывайте их на тарелку друг на друга. Можно накрыть крышкой, чтобы они пропарились. Так они останутся мягкие. Каждый блинчик смазывайте творожным сыром. Затем выложите тонко нарезанную красную рыбу. Скрутите в рулет, начинкой внутрь. Нарежьте блин на рулетики, выложите на тарелку и подавайте к столу.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
21 августа - День офицера России 21 августа - День офицера России
Примета дня
Мирон Ветрогон: в чем 21 августа может помочь ветер? Мирон Ветрогон: в чем 21 августа может помочь ветер?
Полезные ресурсы