Яблоки 3 штуки
Мука пшеничная 50 грамм
Сметана 2 ст. ложки
Сахар 1 ст. ложка
Сода 1/3 ч. ложки
Корица молотая 1/2 ч. ложки
Соль 1 щепотка
Масло растительное по вкусу (для жарки)
Яблоки очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Добавьте сметану и перемешайте. После добавьте сахар, муку, молотую корицу и разрыхлитель. Еще раз перемешайте. Хорошо разогрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом. Выложите с помощью столовой ложки порционно драники. Жарьте их до золотистого цвета. На это уйдет примерно 3-4 минуты на каждую сторону.
Фото из открытых источников