Салат со свеклой и сливочным сыром

06:10 25.05.2025

Свекла 1 штука (среднего размера)

Рукола 30 грамм

Сливочный сыр 50 грамм

Соль по вкусу

Черный молотый перец по вкусу

Масло оливковое 1 ст. ложка

Бальзамический уксус 1 ч. ложка

Орехи грецкие 15 грамм

Лук красный 1/2 штуки

Свеклу заверните в фольгу и запекайте в разогретой до 190 градусов духовке до готовности. Время приготовления будет зависеть от размера свеклы, у меня ушло около 50 минут. После полностью остудите свеклу. Руколу помойте и обсушите, выложите в глубокую миску. Очистите свеклу от кожуры и порежьте ломтиками средней толщины. Я использую фигурный нож. Красный лук нарежьте полукольцами и добавьте в миску. С помощью чайной ложки выложите сливочный сыр кусочками в миску. Грецкие орехи подсушите на сковороде и крупно порубите. Добавьте орехи в миску, посолите и поперчите. Сверху полейте салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
21 августа - День офицера России 21 августа - День офицера России
Примета дня
Мирон Ветрогон: в чем 21 августа может помочь ветер? Мирон Ветрогон: в чем 21 августа может помочь ветер?
Полезные ресурсы