Жареная капуста с кабачками

00:54 17.06.2025
Жареная капуста с кабачками

Ингредиенты:

Капуста белокочанная - 300 г

Кабачки - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Перец (сладкий) - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика.

Помидоры - 1 шт.

Чили - 1 по вкусу

Лавровый лист - 2 шт.

Соль по вкусу

Кабачок нарезать соломкой и обжарить 2-3 минуты.

Лук нарезать четверть кольцами, морковь натереть на терке. Добавить к кабачками и обжарить всё вместе 5 минут.

Нашинковать капусту, сладкий перец нарезать кубиком. Добавить овощи в сковороду и жарить, помешивая 7-10 минут или до нужной степени мягкости капусты.

За 5 минут до готовности в капусту положить нарезанный помидор или 1 ст.л. томатного соуса.

Посыпать овощи в сковороде чесноком и перцем, положить лавровый лист, перемешать и выключить через 1-2 минуты.

Капуста, жаренная с овощами готова. Она может быть самостоятельным блюдом или гарниром к рыбе, птице или мясу. Приятного аппетита!

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Семья – это мы! Семья – это мы!
Праздники
3 октября - Всемирный день улыбки 3 октября - Всемирный день улыбки
Примета дня
Астафий Ветряк: 4 важных запрета, о которых нужно помнить 3 октября Астафий Ветряк: 4 важных запрета, о которых нужно помнить 3 октября
Полезные ресурсы