Курица в луково-сливочном соусе

00:04 27.06.2025
Курица в луково-сливочном соусе

Ингредиенты

Воду можете заменить куриным бульоном.

Курица - 1 шт.

Лук репчатый  - 3—4 шт.

Зубчики чеснока  - 2 шт.

Сливки жирностью 25—30%  - 100—150 г

Сметана жирностью 25—30% - 2 ст. л.

Вода  - 1 ст.

Соль, специи, зелень  по вкусу

Масло растительное - 3—4 ст. л.

Для обжаривания возьмите сотейник или глубокую сковородку.

1. Разделайте курицу на кусочки и обжарьте с обеих сторон до румяности, посолите на свой вкус.

2. Очищенный лук и чеснок нарежьте крупными кубиками.

3. Уберите из сотейника куриные кусочки и обжарьте нарезанные овощи до мягкости.

4. Переложите лук и чеснок в другую удобную посуду, измельчите их блендером.

5. Затем добавьте к овощам специи, сливки и сметану, снова тщательно перемешайте.

6. Курицу переложите обратно в сотейник, залейте ее получившимся соусом, добавьте воду и соль по вкусу.

7. Тушите мясо под крышкой на среднем огне 10—15 минут. Готовую курицу по желанию посыпьте сверху зеленью.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
1 января – Новый год 1 января – Новый год
Примета дня
День Ильи Муромца: о чем могут рассказать приметы 1 января? День Ильи Муромца: о чем могут рассказать приметы 1 января?
Полезные ресурсы