Рыба в тесте

00:00 11.07.2025
Рыба в тесте

Ингредиенты:

Семга (филе) - 500 г

Картофель - 400 г

Тесто слоеное - 260 г

Масло оливковое - 3 ст.л.

Яичный желток - 1 шт.

Соль по вкусу

Тимьян по вкусу

Картофель очистить и отварить в подсоленной кипящей воде. Размять вилкой. Добавить тимьян и одну столовую ложку оливкового масла.

Филе рыбы посолить, поперчить и смазать оливковым маслом. Обжарить с двух сторон на раскаленной сковороде.

Противень застелить пекарской бумагой. Выложить тесто. На тесте сделать небольшие проколы вилкой. Выложить филе рыбы и укрыть картофельным пюре.

На тесте сделать боковые надрезы. Закрыть тестом рыбу.

Смазать желтком. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов 20 минут.

Приятного аппетита!

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Семья – это мы! Семья – это мы!
Праздники
18 августа - День географа 18 августа - День географа
Примета дня
Евстигней Житник: что нужно обязательно сделать 18 августа для здоровья тела и духа? Евстигней Житник: что нужно обязательно сделать 18 августа для здоровья тела и духа?
Полезные ресурсы