Рыба в тесте
Ингредиенты:
Семга (филе) - 500 г
Картофель - 400 г
Тесто слоеное - 260 г
Масло оливковое - 3 ст.л.
Яичный желток - 1 шт.
Соль по вкусу
Тимьян по вкусу
Картофель очистить и отварить в подсоленной кипящей воде. Размять вилкой. Добавить тимьян и одну столовую ложку оливкового масла.
Филе рыбы посолить, поперчить и смазать оливковым маслом. Обжарить с двух сторон на раскаленной сковороде.
Противень застелить пекарской бумагой. Выложить тесто. На тесте сделать небольшие проколы вилкой. Выложить филе рыбы и укрыть картофельным пюре.
На тесте сделать боковые надрезы. Закрыть тестом рыбу.
Смазать желтком. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов 20 минут.
Приятного аппетита!
Фото из открытых источников
Адрес редакции и издателя: Телефон: 8(86396)21-4-52, эл.почта avangard2009@list.ru Главный редактор: Е.А.Копаненко Сетевое издание «avangard-os.ru» зарегистрировано Федеральной службой
347140, Ростовская область, ст.Обливская, ул.Ленина, 54
Учредитель:
Автономная некоммерческая организация
Редакция газеты «Авангард»
Обливского района
по надзору в сфере связи, информационных
технологий и массовых коммуникаций.
Регистрационный номер:
серия ЭЛ № ФС77-78889 от 28 августа 2020 г.
