Хычины с картофелем

00:06 12.07.2025
Хычины с картофелем

Ингредиенты:

Мука - 250 г

Вода - 250 мл

Соль - 1 ч.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Картофель - 350 г

Сыр адыгейский - 300 г

Кинза - 20 г

Масло сливочное - 50 г

Соединить муку, воду, масло растительное и соль. Замесить тесто, накрыть полотенцем.

Отварить картофель и пюрировать его вместе с сыром и зеленью.

Разделить тесто на 10 кусочков, каждый раскатать и положить начинку.

Защипнуть края и вновь раскатать.

Нагреть сковороду и обжарить лепешки без масла, на среднем огне.

Каждый хичин хорошо смазать сливочным маслом.

Подать со сметаной или томатным соусом. Приятного аппетита!

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Семья – это мы! Семья – это мы!
Праздники
18 августа - День географа 18 августа - День географа
Примета дня
Евстигней Житник: что нужно обязательно сделать 18 августа для здоровья тела и духа? Евстигней Житник: что нужно обязательно сделать 18 августа для здоровья тела и духа?
Полезные ресурсы