Хычины с картофелем

00:06 12.07.2025

Ингредиенты:

Мука - 250 г

Вода - 250 мл

Соль - 1 ч.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Картофель - 350 г

Сыр адыгейский - 300 г

Кинза - 20 г

Масло сливочное - 50 г

Соединить муку, воду, масло растительное и соль. Замесить тесто, накрыть полотенцем.

Отварить картофель и пюрировать его вместе с сыром и зеленью.

Разделить тесто на 10 кусочков, каждый раскатать и положить начинку.

Защипнуть края и вновь раскатать.

Нагреть сковороду и обжарить лепешки без масла, на среднем огне.

Каждый хичин хорошо смазать сливочным маслом.

Подать со сметаной или томатным соусом. Приятного аппетита!

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
21 августа - День офицера России 21 августа - День офицера России
Примета дня
Мирон Ветрогон: в чем 21 августа может помочь ветер? Мирон Ветрогон: в чем 21 августа может помочь ветер?
Полезные ресурсы