Салат Радостный

00:11 12.07.2025
Салат Радостный

Ингредиенты:

Морковь - 1 шт.

Яйца куриные - 1 шт.

Огурец маринованный - 2 шт.

Колбаса (вареная) - 50 г

Сыр колбасный - 50 г

Майонез - 20 г

Грецкий орех - 2 шт.

Для этого салата необходима колбаса без шпика высокого уровня качества сортов Докторская, Молочная и пр. Пропорции даны из расчета выхода готового продукта на 2 формы подачи. Приготовить ингредиенты.

Морковь потереть на терке и слегка присыпать сахарным песком для сочности. Грецкие орехи почистить от скорлупы и перегородок, порубить до размера средней крошки и прогреть на сухой сковороде до раскрытия орехового аромата.

В порционную форму выложить первым слоем подготовленную морковь, затем порезанную небольшим брусочком колбасу, смазать аккуратно майонезом.

Затем выложить порезанные корнишоны, а поверх тертый в терку колбасный сыр, смешанный с тертым желтком. Смазать майонезом и украсить веточками укропа и половинками белка в виде стилизованного цветочка.

Присыпать крошкой грецкого ореха и подавать к праздничному столу. Приятного аппетита!

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Семья – это мы! Семья – это мы!
Праздники
3 октября - Всемирный день улыбки 3 октября - Всемирный день улыбки
Примета дня
Астафий Ветряк: 4 важных запрета, о которых нужно помнить 3 октября Астафий Ветряк: 4 важных запрета, о которых нужно помнить 3 октября
Полезные ресурсы