Пудинг шоколадный

08:18 18.07.2025
Пудинг шоколадный

Молоко 250 мл (200 мл. — для пудинга, 50 мл. — чтобы развести крахмал)

Сахар 30 грамм

Масло сливочное 20 грамм

Шоколад темный 50 грамм

Крахмал кукурузный 10 грамм

В сотейник с толстым дном влейте молоко. Добавьте сахар и сливочное масло. Нагрейте на небольшом огне и доведите до кипения. Размешайте, чтобы масло полностью растворилось. Отдельно размешайте в оставшемся молоке крахмал так, чтобы не оставалось комочков. Влейте разведенный крахмал в молочную смесь. Снова доведите до кипения на маленьком огне. Постоянно помешивая, варите смесь до загустения несколько минут. Шоколад крупно порубите. Соедините шоколад и горячую молочную смесь. Размешайте, чтобы шоколад объединился с молочной смесью. Разлейте пудинг по формочкам или стаканчикам. Уберите застыть в холодильник на пару часов.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
1 января – Новый год 1 января – Новый год
Примета дня
День Ильи Муромца: о чем могут рассказать приметы 1 января? День Ильи Муромца: о чем могут рассказать приметы 1 января?
Полезные ресурсы