Творожная запеканка на сковороде

07:38 14.11.2025
Творожная запеканка на сковороде

Сметана 200 грамм

Крупа манная 5 ст. ложек

Сахар 4 ст. ложки

Яйцо 3 штуки

Творог 500 грамм

Сода 1/2 ч. ложки

Соль 1/3 ч. ложки

Изюм 100 грамм

Изюм выложите в небольшую мисочку, и залейте кипятком на 15 минут, после чего слейте воду. В просторной миске соедините сметану и манку. Перемешайте эти ингредиенты и оставьте на 20 минут в покое. За это время манка набухнет. В отдельную миску вбейте яйца и добавьте к ним сахар и соль. Взбейте миксером до получения пышной смеси. К этой яичной смеси выложите творог. Погружным блендером перебейте ингредиенты до полного соединения. Затем добавьте набухшую в сметане манку. Перемешайте все и добавьте соду, погашенную уксусом. Добавьте изюм, перемешайте. Сковороду с высокими бортиками смажьте растительным или сливочным маслом и выложите всю творожную смесь. Сковороду поставьте на маленький огонь и накройте крышкой. Готовьте 20 минут.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Семья – это мы! Семья – это мы!
Праздники
8 ноября - День Сибири 8 ноября - День Сибири
Примета дня
Дмитриев день: на какие приметы обращали внимание 8 ноября? Дмитриев день: на какие приметы обращали внимание 8 ноября?
Полезные ресурсы