Форель 400 грамм (филе)
Помидор 1 штука
Сыр 60 грамм
Сок лимона 1/2 ст. ложки
Растительное масло 1 ч. ложка
Соль и перец по вкусу
Рыбу разделайте на филе, удалив шкурку и крупные косточки. Переложите рыбу в смазанную маслом жаропрочную форму. Сбрызните филе соком лимона, посолите и поперчите по вкусу. Сверху выложите нарезанные дольками помидоры. Помидоры посолите и посыпьте тёртым сыром. Запекайте в духовке при температуре 200 градусов 20 минут.
Фото из открытых источников