Солянка с сосисками в мультиварке

07:04 06.02.2026
Солянка с сосисками в мультиварке

Сосиски 400 грамм

Капуста 1 кг

Морковь 1 штука

Лук репчатый 1 штука

Растительное масло 2 ст. ложки

Томатный соус 1 стакан

Бульон 1 стакан (или вода)

Соль 1 ч. ложка

Лавровый лист 2 штуки

Тимьян 1 ч. ложка

Перец черный молотый 1/2 ч. ложки

Паприка 1/2 ч. ложки

Чеснок 2 зубчика

Сахар 1 ст. ложка

Используйте любые виды сосисок. Для придания пикантного дымного вкуса можно добавить охотничьи сосиски из копченого мяса или сосиски с добавлением твердых сортов сыра. Для более легкого варианта возьмите сосиски из мяса птицы или на основе сои. Для приготовления солянки используйте мультиварку, позволяющую сэкономить время и облегчить процесс приготовления. Для закладки продуктов извлеките из устройства емкость. Влейте на дно растительное масло. Очистите лук, чеснок и морковь. Нарежьте морковь брусочками, лук полукольцами. Чеснок измельчите. В чашу мультиварки выложите подготовленные овощи. Установите чашу в мультиварку и подключите устройство к сети. В режиме меню выберите программу «Жарка». Автоматически установится время 15 минут. Включите кнопку «Старт». Обжарьте овощи, периодически их помешивая. Добавьте лавровый лист, соль, черный молотый перец, паприку, тимьян. По желанию можно всыпать щепотку острого красного перца. Пока обжариваются овощи, подготовьте капусту, нарезав ее брусочками. Сосиски нарежьте кружочками, толщиной около 1 сантиметра. К обжаренным овощам добавьте сосиски, перемешайте и дайте им слегка подрумяниться. Выложите подготовленную капусту. Подготовьте заливку из томатного соуса и бульона. Вместо бульона можно использовать воду или разведенный в воде бульонный кубик. Томатный домашний соус можно заменить консервированными томатами в собственном соку или томатной пастой. Обязательно сбалансируйте кислый вкус томатов добавлением сахара. Добавьте томат и бульон в капусту. После окончания программы «Жарка», закройте крышку мультиварки, установите в меню программу «Тушение» и включите устройство на 1 час.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
7 февраля - День зимних видов спорта в России 7 февраля - День зимних видов спорта в России
Примета дня
Григорьев день, Григорий – весноуказатель: 7 февраля избегайте плохих слов и негативных мыслей Григорьев день, Григорий – весноуказатель: 7 февраля избегайте плохих слов и негативных мыслей
Полезные ресурсы