Оладьи с сыром и колбасой

07:05 09.02.2026
Оладьи с сыром и колбасой

Кефир 200 мл

Яйцо 1 штука

Мука 200 грамм

Растительное масло 3 ст. ложки (+ для жарки)

Сахар 1 ст. ложка

Сода 1/2 ч. ложки

Сыр 100 грамм

Колбаса вареная 150 грамм

Соль 1 щепотка

Муку просейте через сито, чтобы насытить её кислородом. В чаше смешайте яйцо с сахаром и солью. Влейте в чашу кефир. Смешайте. Подсыпайте муку и вмешивайте её в тесто. Добавьте растительное масло. Готовое тесто должно быть достаточно густое. Вареную колбасы нарежьте мелким кубиком. Сыр потрите на крупной терке. Вмешайте сыр и колбасу в тесто. На горячую сковороду налейте растительное масло. Ложкой выкладывайте тесто в виде оладий. Готовьте оладьи на малом огне с двух сторон до золотистого цвета. Оладьи выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы пропитать с них лишнее масло.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
9 февраля - Международный день стоматолога 9 февраля - Международный день стоматолога
Примета дня
Златоустьев огонь: что 9 февраля поможет обрести мир и достаток в доме? Златоустьев огонь: что 9 февраля поможет обрести мир и достаток в доме?
Полезные ресурсы