Студентка кулинарного колледжа из Санкт-Петербурга Александра Рогова испекла 173 блина за час, установив мировой рекорд.
Рекорд был установлен 16 февраля — в день 19-летия девушки, который совпал с началом масленичной недели. Официальное подтверждение достижение получило 19 февраля после проверки экспертной комиссии «Интеррекорда».
Требования комиссии оказались очень строгими: к зачету принимались только идеально выпеченные русские блины диаметром не менее 20 см. Для этого мне пришлось скорректировать свои планы и экстренно искать подходящие сковороды по всему Петербургу, так как изначально планировала использовать другие.
Она подчеркнула, что работала полностью самостоятельно — от замеса теста до выпекания. За процессом следили два сторонних наблюдателя и экспертная комиссия в режиме онлайн. Всего за 60 минут Рогова испекла 199 блинов, но из-за строгих требований к размеру и цвету в зачет пошли только 173 общим весом 7,5 кг.
Для приготовления ей потребовалось 24 большие сковороды, 4 л воды, 4 л молока, 30 яиц и почти 3 кг муки. Все «рекордные» блины девушка передала в петербургское отделение благотворительного фонда «Ночлежка».
Фото сгенерировано нейросетью