Фаршированные апельсины

08:12 25.02.2026
Фаршированные апельсины

Апельсин 2 штуки

Колбаса вареная 150 грамм

Огурец соленый 2 штуки

Яйцо куриное отварное 2 штуки

Грибы жареные 150 грамм

Горошек консервированный 100 грамм

Соль 2 щепотки

Перец черный 2 щепотки

Майонез 3 ст. ложки

Лук зеленый 4 штуки (пера)

Укроп 1/2 пучка

Вареную колбасу можно заменить копченой, а жареные грибы — маринованными. Заранее отварите куриные яйца в течение 12 минут и остудите в ледяной воде. Очистите отварные яйца от скорлупы и промойте в воде. Нарежьте мелкими кубиками и высыпьте нарезку в салатник либо глубокую миску. Слейте маринад с консервированного горошка и добавьте его в емкость. Срежьте хвостики с соленых огурцов и нарежьте их мелкими кубиками. Оставьте нарезку на 2-3 минуты на доске и слейте рассол. Нарезку добавьте в емкость. Такими же кубиками нарежьте и вареную или молочную колбасу. Всыпьте нарезку к остальным ингредиентам вместе с нарезкой зеленого лука. Добавьте жареные или маринованные грибы, майонез любой жирности, всыпьте соль и молотый черный перец. Аккуратно все перемешайте. Апельсины разрежьте пополам. По желанию их перед этим можно обдать кипятком и насухо вытереть. Удалите мякоть из половинок фруктов — это можно сделать, если выжать из них сок. Нафаршируйте апельсины приготовленным салатом или другой закуской по вашему вкусу.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
8 июля - День семьи, любви и верности 8 июля - День семьи, любви и верности
Примета дня
Самсон Сеногной: какие запреты нужно обязательно соблюдать 10 июля? Самсон Сеногной: какие запреты нужно обязательно соблюдать 10 июля?
Полезные ресурсы