Яблочный пирог с фруктами

Сухофрукты 120 грамм

Вода 1 стакан

Порошок для выпечки 1/2 ч. ложки

Яблоки 4 штуки

Клубника 5 штук

Яйца 4 штуки

Соль 1 щепотка

Сливочное масло 8 ст. ложек (растопить)

Корица 1 щепотка

Выложить в миску сухофрукты и залить водой. Поместить в микроволновку и нагреть в течение 2 минут. Отложить до дальнейшего использования. Просеять муку с порошком для выпечки. Очистить яблоки и нарезать тонкими ломтиками. Нарезать клубнику тонкими кусочками. Взбейте яйца с щепоткой соли и светло-коричневым сахаром. Добавить растопленное сливочное масло, корицу и взбить венчиком, пока все не смешалось. Добавить сухие ингредиенты в жидкие. С помощью лопатки аккуратно перемешать все вместе. Смешать в миске 1/2 часть грецких орехов с нарезанными фруктами. Смажьте форму для выпечки маслом. Залейте готовую смесь в форму. Верхушку пирога посыпать оставшимися орехами. Выпекать от 45 минут до 1 часа, в зависимости от готовности пирога. Затем, охладите пирог минут 15.

Фото из открытых источников