Салат с курицей и апельсинами

11:01 11.04.2026
Салат с курицей и апельсинами

Куриное филе 300 грамм

Шпинат 80 грамм

Петрушка 20 грамм

Апельсин 1 штука

Перец красный жгучий 1 штука

Чеснок 1 зубчик

Соль 1/4 ч. ложки

Черный молотый перец 1/3 ч. ложки

Оливковое масло 80 мл

Перед началом приготовления тщательно вымойте шпинат, петрушку. Помойте с использованием мыльного раствора апельсин. Почистите зубчик чеснока. Петрушку нашинкуйте мелко. Также мелко нарежьте зубчик чеснока. Жгучий перчик освободите от семян и тоже нарежьте мелко. Все только что измельченные ингредиенты поместите в стакан для взбивания и залейте к ним оливковое масло. Погружным блендером перебейте эти ингредиенты до получения однородной смеси. Небольшими кусочками нарежьте куриное филе. Поместите все кусочки филе в миску и выложите поверх содержимое стакана, хорошенько все перемешайте, отправьте на 1 час в холодильник мариноваться. Затем переложите замаринованные кусочки курицы на сковороду и обжарьте со всех сторон на среднем огне в оливковом масле (из маринада), помешивая лопаткой, до появления легкой золотистой корочки. Обжаренные куриные кусочки переложите в сито, тем самым вы избавитесь от излишков масла. Апельсин освободите от кожуры и мякоть нарежьте небольшими кусочками. Теперь соберите салатик: на плоскую тарелку выложите листья шпината, поверх выложите куриные кусочки и поверх выложите апельсин, посолите, попробуйте и, если необходимо, добавьте еще черный молотый перец.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
11 апреля - Международный день освобождения узников фашистских концлагерей 11 апреля - Международный день освобождения узников фашистских концлагерей
Примета дня
Берещенье зачем 11 апреля было принято обращаться к березам? Берещенье зачем 11 апреля было принято обращаться к березам?
Полезные ресурсы