Сморчки в сметане

08:22 05.05.2026

Сморчки 500 грамм

Масло растительное 2 ст. ложки

Лук репчатый 1 штука

Соль по вкусу

Черный молотый перец по вкусу

Сметана 60-70 грамм

Сморчки промойте от лишнего мусора и земли. Можно подрезать ножки. Замочите грибы на 20-30 минут в чистой воде. После еще раз тщательно промойте. Отварите сморчки в кипящей подсоленной воде 20-25 минут. После слейте воду, а гриб откиньте на сито, пусть стечет лишняя вода. Сморчки можно нарезать на кусочки поменьше. Репчатый лук нарежьте полукольцами. Разогрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом. Обжарьте репчатый лук до прозрачности и легкого золотистого цвета. Добавьте в сковороду сморчки и жарьте их 5-7 минут до румяного цвета. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте сметану. Готовьте еще 5 минут все вместе.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
9 августа - День строителя 9 августа - День строителя
Примета дня
Пантелеймон Целитель, Пантелеймон Кочанный: какой ещё праздник отмечали 9 августа? Пантелеймон Целитель, Пантелеймон Кочанный: какой ещё праздник отмечали 9 августа?
Полезные ресурсы