Говяжий язык в скороварке

07:29 14.05.2026
Говяжий язык в скороварке

Язык говяжий 1 штука

Лук репчатый 1 штука (среднего размера)

Морковь 1 штука

Соль 1 ч. ложка

Зелень по вкусу (сушеная или свежая)

Тщательно вымойте язык, выложите его в чашу скороварки. Если он не помещается даже в свернутом состоянии, язык можно разрезать. Чистим лук и морковь, разрезаем луковицу пополам, а морковь на 4 части вдоль. Добавляем к языку. Залейте столько воды, чтобы язык был полностью покрыт. Добавьте соль и травы. Закройте крышку скороварки, закройте клапан. Установите таймер на 45 минут, включите. Когда скороварка известит, что время готовки закончилось, можно спустить пар самому или дождаться, пока скороварка сама не скинет давление, лишь затем откройте крышку. Достаньте язык из скороварки, окуните его в холодную воду и снимите с языка шкурку. Ну а затем используем язык по назначению. Делаем с ним салат или просто нарезаем на бутерброды.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
26 июня - Международный день борьбы с наркотиками 26 июня - Международный день борьбы с наркотиками
Примета дня
Акулина Гречишница: почему 26 июня не стоит рассказывать о проблемах и планах? Акулина Гречишница: почему 26 июня не стоит рассказывать о проблемах и планах?
Полезные ресурсы