Курица в остром соусе

07:41 26.05.2026
Курица в остром соусе

Помидоры 5 штук

Сухое белое вино 240 мл

Текила 60 мл

Лайм 1 штука (выжать сок)

Томатная паста 100 грамм

Сыр фета 1 штука (нарезать кусочками)

Зеленый лук 1 штука (мелко нарезать)

Куриные бедра 4 штуки

Растительное масло 1 ст. ложка

Черный перец 1 штука

Бекон 60 грамм (нарезать)

Луковица 1 штука (нарезать)

Чеснок 4 зубчика (крупно нарезать)

Тайский чили 10 штук

Сушеный чили 1 ст. ложка

Посыпать куриные окорочка перцем.  Поставить сковороду на сильный огонь. Добавить растительное масло. Обжарить бедра с обеих сторон (12 минут на каждую сторону). Поставьте кастрюлю на сильный огонь. Обжаривайте сало до золотистого цвета.  Добавить нарезанный лук, готовить до слегка золотистого цвета. Уменьшите огонь. Добавить чеснок, готовить в течение 1-2 минут. Добавить перец, продолжать готовить в течение 1-2 минут. Добавить помидоры и соль. Готовить 5 минут. Залить вино и текилу. Кипятить на медленном огне в течение 15 минут. Хорошенько перемешайте все в пюре. Добавьте томатную пасту и сок 1 лайма. Посолить на свой вкус. Поместить курицу в форму для запеканки, покрыть бедра кусочками фета и слегка запечь до расплавления сыра. Покрошить зеленым лучком.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
3 июля - День ГАИ России 3 июля - День ГАИ России
Примета дня
Ульянов день: что нужно сделать 4 июля, чтобы деньги не переводились? Ульянов день: что нужно сделать 4 июля, чтобы деньги не переводились?
Полезные ресурсы