Утка в апельсиновом соусе

07:11 28.05.2026

Белое вино 145 грамм

Куриный бульон 145 грамм

Утиная грудка 2 штуки

Апельсин 4 штуки

Соевый соус 8 ст. ложек

Соль, перец по вкусу

Натрите утиное мясо солью и перцем. В сковороде смешайте апельсиновый сок, бульон, вино и цедру апельсина. Доведите до кипения и немного проварите на слабом огне до загустения. Цедру возьмите с 4-х апельсинов, а сок из 2-х. Утку обжарьте на сковороде в течение 10-12 минут. Затем слейте жир и полейте мясо соевым соусом. Оставьте на 10 минут пропитаться. Затем порежьте утку крупными кусками, положите в апельсиновый соус и прогрейте в течение 10-15 минут. На стол подавайте сразу же с овощами, и свежей зеленью.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
19 августа - Всемирный день фотографии 19 августа - Всемирный день фотографии
Примета дня
Яблочный Спас: 19 августа загадывайте желания и избегайте ссор Яблочный Спас: 19 августа загадывайте желания и избегайте ссор
Полезные ресурсы