Насыпной пирог с клубникой

08:29 10.06.2026
Насыпной пирог с клубникой

Мука 200 грамм

Клубника 250 грамм

Сахар 150 грамм (125 грамм — для пирога, 25 грамм — для начинки)

Кукурузный крахмал 1-1,5 ст. ложки

Цедра лимонная 1 ч. ложка

Вода 2-3 ст. ложек

Разрыхлитель 1/2 ч. ложки

Соль 1/3 ч. ложки

Просейте в миску муку, добавьте соль, разрыхлитель и сахар. Перемешайте. Влейте растительное масло и воду. Все перемешайте. Сильно вымешивать не нужно. Тесто получается рассыпчатым и напоминает мокрую крошку. Если оно получается суховатым, можно добавить ещё немного жидкости. Тесто разделите на 2 части. Одну побольше, вторую поменьше. Большую часть выложите в форму для выпечки. Распределите равномерным слоем, сформируйте бортики. Для начинки нарежьте кубиками клубнику. Добавьте сахар, крахмал, лимонную цедру. Перемешайте. Выложите начинку в форму для выпечки. Сверху накройте крошкой из оставшегося теста. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
14 июня - Всемирный день донора крови 14 июня - Всемирный день донора крови
Примета дня
Вьюн Зеленый: что 15 июня может принести удачу и что наоборот? Вьюн Зеленый: что 15 июня может принести удачу и что наоборот?
Полезные ресурсы